ब्रेड पिज़्ज़ा

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सामग्री -

 1 पैकेट सैंडविच ब्रेड,  1 कप किसी हुई पत्ता गोभी,  1/2 कप किसी हुई शिमला मिर्च,  1/2 कप किसी हुई गाजर,  1/2 कप कटा हरा धनिया,  2 चीज क्यूब्स,  2 टेबलस्पून सूजी,  1 टेबलस्पून मैगी मसाला (आप चाहे तो पिज़्ज़ा सॉस भी ले सकते हैं) ,ब्रेड के बेस पर लगाने के लिए मेयोनिज़ या मलाई आवश्यकतानुसार, कटी हरी मिर्च और नमक,  सॉस या कैच अप 

विधि 

 सबसे पहले एक बोल में किसी हुई पत्तागोभी, गाजर, शिमला मिर्च, धनिया, हरी मिर्च, मैगी मसाला, नमक, सूजी डालकर अच्छे से मिला लें अब इसमें चीज क्यूब्स भी किसकर मिला लें. अब पैन या तवा गर्म करने रखें. ध्यान रहे तवे को बहुत तेज़ गर्म नहीं करना है. अब ब्रेड की एक स्लाइस लेकर उस पर सबसे पहले मेयोनीज या मलाई कि एक पर्त लगा लें फिर उस पर चाहे तो पिज़्ज़ा सॉस लगा लें. अब बोल में मिक्स किए वेजिटेबल मिक्सचर को ब्रेड स्लाइस पर फैला दें और तवे पर थोड़ा सा घी या बटर लगाकर ब्रेड वाले हिस्से को पहले हलका ब्राउन होने तक सेक लें और ब्रेड को ऊपर से हलका सा दबाते रहें. ताकि ब्रेड के ऊपर लगी सामग्री ब्रेड पर अच्छे से चिपक जाए और चीज़ हलका से पिघल जाए. अब ब्रेड को पलटकर हलका ब्राउन होने तक सेक ले. गर्मा गर्म ब्रेड पिज़ा पर कैच अप या सॉस लगाकर खाइए और खिलाइए.

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