सेमीलीना चीला

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सामग्री
सूजी 1 कप
गाजर 1/2 कप घिसी हुई
हरा धनिया 2 चम्मच बारीक कटी
प्याज 1/2 कप बारीक कटी
हरी मिर्च 1-2 बारीक कटी
टमैटो सॉस
नमक स्वादानुसार तेल सेंकने के लिए
चीज 2 चम्मच घिसी हुई।

बनाने की विधि- सूजी को गर्म पानी से घोल लें, उसमें नमक डालकर 1/2 घण्टा रख दें। गाजर, प्याज हरी मिर्च, हरा धनिया, चीज व थोडा-सा नमक मिलाकर रख लें। नॉनस्टिक तवे पर थोडा-सा तेल डाल कर सूजी को चीले की तरह फैलाएं व दोनों तरफ से गुलाबी होने तक सेकें। चीले को प्लेट में रखें, ऊपर से गाजर का मिश्रण फैला दें व टमैटो सॉस से सजा कर सर्व करें। जब मन करे कुछ खाने का

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