वेज सूजी स्लाइस

how to make suji slice

विधि :

एक बाउल में टमाटर, प्याज, खीरा, शिमला मिर्च, हरी मिर्च, हरा धनिया, जीरा, चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर, नमक और गरम मसाला डालकर अच्छी तरह मिला लें।

अब इसमें ताजी क्रीम और थोड़ी सी सूजी भी मिला दें।

अब इस मिश्रण को ब्रेड के एक स्लाइस पर फैला दें और ऊपर से थोड़ी सी सूजी छिड़क दें। तवे पर थोड़ा सा घी डालकर फैला दें, ब्रेड के स्लाइस को गरम तवे पर दोनों तरफ से करारा होने तक सेक लें।

गर्मागर्म वेज सूजी स्लाइस हरी चटनी या सॉस के साथ सर्व करें।

सामग्री :

4 ब्रेड स्लाइस

 2 टमाटर,

 1 प्याज

 1 टे.स्पून ताजी क्रीम

 3 टे.स्पून सूजी

 1 टी स्पून हरी मिर्च

 2 टी स्पून हरा धनिया

 1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर

 1/2 टी स्पून गरम मसाला

 1 टी स्पून जीरा

 1/2 टी स्पून चाट मसाला

 नमक स्वादानुसार।