तीखा वेजी बर्गर

सामग्री: बर्गर बन- एक, कटा प्याज-1/4 कप, कटा खीरा-1/4 कप, कटा टमाटर-1/4 कप, कटी हरी मिर्च- एक छोटा चम्मच, हरे धनिए की चटनी- एक बड़ा चम्मच, नमक-स्वादानुसार, लाल मिर्च पाउडर-1/4 छोटा चम्मच, गरम मसाला-1/4 छोटा चम्मच, नींबू का रस- एक छोटा चम्मच।

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यूं बनाएं : बर्गर बन को बीच में से चीरकर ऊपर का पतला भाग अलग कर लें। नीचे के मोटे भाग को स्कूप से खोखला कर दें। प्याज, टमाटर, खीरे में हरी मिर्च, नमक, लाल मिर्च, गरम मसाला व नींबू का रस मिलाएं। थोड़ी हरी चटनी भी मिला लें। तैयार सामग्री को बर्गर में भरकर थोड़ी चटनी डालें। पतले भाग से ढक्कन की तरह ढक दें। इसी तरह से जितने लोग हों, उतने बर्गर तैयार कर पैक कर लें।